«Alimentación geriátrica para personas mayores o ancianos»
En Residencial Santa Cecilia nos gusta respetar las tradiciones más arraigadas en nuestra región y hacer partícipes a las personas mayores de ellas. En esta ocasión, con la llegada del otoño, hemos salido a la calle para celebrar la fiesta del amagüestu.
Esta celebración tiene lugar a finales de octubre, principios de noviembre y su origen lo podemos encontrar en la recogida de la castaña y de las manzanas, que se realiza desde tiempos inmemorables en toda Asturias.
Antigüamente, durante el frío invierno, se utilizaba la castaña como una de las principales fuentes caloríficas. Más tarde, fue la Iglesia la que mantuvo la tradición de asar las castañas, siendo los curas, los que empezaron a repartirlas a los feligreses a la salida de misa. Así, poco a poco, esta costumbre acabó